The commercial & health sector have been actively promoting unfermented soy products such as tofu, soy milk and infant soy formula as a health food, capable of replacing animal food as a potent source of protein (esp for vegetarian) and also reducing the risk of cardiovascular disease. El comerciales y del sector de la salud han estado promoviendo activamente los productos no fermentados de soya como el tofu, leche de soja y la fórmula infantil de soja como un alimento saludable, capaz de sustituir a la alimentación animal como una potente fuente de proteínas (esp para vegetarianos) y también reducir el riesgo cardiovascular enfermedad.But little do the they/public know the danger of this much touted health food until it had been uncovered and exposed by conscientious medical scientists recently. Pero poco hacer que el / público conocer el peligro de esta gran promociona la salud de alimentos hasta que haya sido descubierto y expuesto por los científicos de conciencia médica recientemente.
So what does non fermented soy contains ? Por lo tanto, ¿qué no fermentados de soya contiene?
A ) Goitrogens - This is the compound that depresses the function of thyroid , therefore causing hypothyroidism in sensitive individuals and eventually thyroid cancer. A) Goitrogens - Este es el compuesto que reduce la función del tiroides, hipotiroidismo, por lo tanto causando en las personas sensibles y, eventualmente, cáncer de tiroides.
How much is too much?¿Cuánto es demasiado?This varies depending age.Esto varía según la edad.According to the Soy Online Service, infant should not take in any soy . For adults, just 30 mg of soy isoflavones per day is the amount found to have a negative impact on thyroid function.De acuerdo con el Servicio en línea de soja, lactantes no deben tomar en cualquier soja. Para los adultos, a sólo 30 mg de isoflavonas de soja por día es la cantidad que haya un impacto negativo sobre la función tiroidea.This amount of soy isoflavones is found in just 5-8 ounces of soy milk, or 1.5 ounces of miso. Interestingly, while miso have the phto-estrogenic effect, it does not have the enzyme inhibitory effect because it is fermented.Esta cantidad de isoflavonas de soja se encuentra a tan sólo 5-8 onzas de leche de soja, o 1,5 onzas de miso. Curiosamente, mientras el miso han phto-efecto estrogénico, no tiene el efecto inhibidor enzimático porque es fermentado.Other fermented soy product include soy sauce or tempeh. ( from Drlam.com )Otros productos de soja fermentada incluyen la salsa de soja o el tempeh. (De Drlam.com)
B ) Phytic acid - Soy contains high concentration of Phytic acid that could block the absorption of minerals like iron, calcium,copper and especially zinc in the intestinal tract. B) ácido fítico - La soja contiene alta concentración de ácido fítico que podría bloquear la absorción de minerales como el hierro, calcio, cobre y zinc sobre todo en el tracto intestinal.
Zinc is called the intelligence mineral because it is needed for optimal development and functioning of the brain and nervous system.El zinc se llama el mineral de inteligencia, porque se necesita para un óptimo desarrollo y funcionamiento del cerebro y sistema nervioso.It plays a role in protein synthesis and collagen formation; it is involved in the blood-sugar control mechanism and thus protects against diabetes; it is needed for a healthy reproductive system .Desempeña un papel en la síntesis de proteínas y la formación de colágeno, sino que está involucrado en la sangre-azúcar mecanismo de control y, por tanto, protege contra la diabetes, sino que es necesaria para una sana sistema reproductivo.
Zinc is a key component in numerous vital enzymes and plays a role in the immune system.El zinc es un componente clave en numerosas enzimas vitales y desempeña un papel en el sistema inmunológico.Phytates found in soy products interfere with zinc absorption more completely than with other minerals.19 Zinc deficiency can cause a "spacey" feeling that some vegetarians may mistake for the "high" of spiritual enlightenment. Mercola on SoyFitatos se encuentran en productos de soja interfieren con la absorción de zinc más completamente que con otros minerals.19 deficiencia de zinc puede causar una "espacial" sensación de que algunos vegetarianos pueden confundir a la "alta" de la iluminación espiritual. Mercola en soja
C ) Trypsin Inhibitor - This negative compound reduces your ability to digest protein. C) inhibidor de la tripsina - Este compuesto reduce negativa su capacidad para digerir las proteínas.Feeding your baby and child with unfermented soy product regularly would depress his/her ability to grow normally. Alimentar a su bebé y el niño con los productos no fermentados de soja regularmente se deprimen su capacidad para crecer normalmente.Another type of bean that exhibits strong trypsin inhibitory property is LIMA BEANS . Otro tipo de frijol que exhibe fuerte inhibidor de tripsina es propiedad habas.
D ) Nitrites - which are potent carcinogens, are formed during spray-drying, and a toxin called lysinoalanine is formed during alkaline processing. D) Los nitritos - que son potentes carcinógenos, se forman durante la atomización-secado, y una toxina llamada lysinoalanine se forma durante el procesamiento alcalino.Numerous artificial flavorings, particularly MSG ( A compound that hurts your brain cells ) are added to soy protein isolate and textured vegetable protein products to mask their strong "beany" taste and to impart the flavor of meat. Mercola on Soy"Numerosos saborizantes artificiales, especialmente MSG (un compuesto que perjudica a su cerebro las células) se añaden a aislar la proteína de soja y proteína vegetal texturizada productos para enmascarar su fuerte "beany" los gustos y para dar el sabor de la carne. Mercola en soja"
E ) phyto-oestrogens -which are supposed to help alleviate the effects of low estrogen production in the body, is now believed to be a causative factor in breast cancer and infantile leukemiafrom Drlam.com"E) fito-estrógenos -se supone que para ayudar a aliviar los efectos de la baja producción de estrógeno en el cuerpo, se cree que ahora sea un factor causal en el cáncer de mama y la leucemia infantilde Drlam.com"
CANCER patients are being warned to avoid foods rich in soy because they can accelerate the growth of tumours.Pacientes con cáncer están siendo advertidos para evitar alimentos ricos en soja, ya que puede acelerar el crecimiento de tumores. The Cancer Council NSW will issue guidelines in January 2007, warning about the dangers of high-soy diets and soy supplements for cancer patients and those people in remission from cancer.El Consejo del Cáncer de Nueva Gales del Sur emitirá directrices en enero de 2007, advirtiendo sobre los peligros de la alta dieta de soja y los suplementos de soja para los pacientes de cáncer y las personas en la remisión de cáncer."The Cancer Council does not support the use of health claims on food labels that suggest soy foods or phyto-oestrogens protect against the development of cancer.'' Read the article here!"El Consejo de Cáncer no es compatible con el uso de las alegaciones de propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos de soya sugieren que los alimentos o fito-estrógenos protegen contra el desarrollo de cáncer.''Lea el artículo aquí!
If you're a grownup, you're already developed, and you're able to fight off some of the damaging effects of soy.Si usted es un adulto, que está ya desarrollado, y que está en condiciones de luchar contra algunos de los efectos nocivos de la soja.Babies aren't so fortunate.Los bebés no son tan afortunados.Research is now showing that when you feed your baby soy formula, you're giving him or her the equivalent of five birth control pills a day .La investigación es ahora muestran que cuando se alimenta a su bebé con fórmula de soja, que está dando a él o ella el equivalente a cinco píldoras anticonceptivas por día.A baby's endocrine system just can't cope with that kind of massive assault, so some damage is inevitable.Un bebé del sistema endocrino no puede hacer frente a este tipo de asalto masivo, por lo que algunos daños son inevitables.At the extreme, the damage can be fatal.En el extremo, el daño puede ser fatal.Soy is feminizing, and commonly leads to a decrease in the size of the penis, sexual confusion and homosexuality.La soja es feminización, y comúnmente da lugar a una disminución en el tamaño del pene, la confusión sexual y la homosexualidad.That's why most of the medical (not socio-spiritual) blame for today's rise in homosexuality must fall upon the rise in soy formula and other soy products.Es por eso que la mayoría de los médicos (no socio-espiritual) culpa de la actual subida de la homosexualidad debe correr a cargo del aumento de la fórmula de soja y otros productos de soja.(Most babies are bottle-fed during some part of their infancy, and one-fourth of them are getting soy milk!) Worldnetdaily(La mayoría de los bebés son alimentados con biberón durante alguna parte de su infancia, y una cuarta parte de ellos están recibiendo la leche de soja!) Worldnetdaily
After realizing the potential downsides of unfermented soy products, does it make sense to feed yourself or your children frequently with this food ? Después de la realización del potencial desventajas de los productos no fermentados de soja, ¿tiene sentido para alimentar a ti mismo o sus hijos con frecuencia esta comida?
On the other hand, Fermented soy food such tempeh, miso, natto & soy saurce are fairly safe to be consumed in moderation especially added with nutrient dense food such as fish or animal food.Por otra parte, los alimentos de soya fermentada tales tempeh, miso, natto y soja saurce son bastante seguras para ser consumido con moderación sobre todo con el añadido de alimentos densos en nutrientes como los peces o la alimentación animal.
Dr Mercola on the danger of unfermented soyDr Mercola sobre el peligro de no fermentados de soja
